Automne

LA carte //

François-Xavier Ferrol promet une cuisine placée sous le signe du goût et de l’émotion…

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Fromage affiné du moment

15

Menu Formule Enfant

15

Nuggets de Poulet ou Steak Haché de Boeuf | Pommes de Terres Rôties & Légumes | Glace

Pavlova aux Fruits Rouges

12

Tiramisu

12

Eclair au Chocolat

12

Framboisier

12

Forêt Noire

12

Paris-Luxembourg

12

Mousse au Chocolat

11

Blanquette de Veau

28

Oignons grelots & Champignons de Paris

Paleron de Boeuf

26

Sauce au vin rouge

Souris d’Agneau

29

Miel, thym, cotron

Oeuf Parfait Bio

14

purée de brocolis, parmesan

Poireaux grillées à la Braise, mimosa d’œuf

14

Tête de Veau Croustillante

17

Sauce Gribiche, Herbes fraîches

Pâté en Croûte de Notre Chef François-Xavier Ferrol

16

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