Automne

LA carte //

François-Xavier Ferrol promet une cuisine placée sous le signe du goût et de l’émotion…

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La Carte //

François-Xavier Ferrol promet une cuisine placée sous le signe du goût et de l’émotion…

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Oeuf Parfait Bio

14
purée de brocolis, parmesan

Tête de Veau Croustillante

17
Sauce Gribiche, Herbes fraîches

Pâté en Croûte de Notre Chef François-Xavier Ferrol

16

Poireaux grillées à la Braise, mimosa d’œuf

14

Soupe de Potiron

15
spaghetti de chataigne, éclats de noisette

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